Ämnesord

Hjärnkoll på vikten?Gunilla Eldh och Martin Ingvar?Natur och kultur 2009?www.nok.se?isbn 978-91-27-11921-5?

25 februari 2010

Ett sockerälskande »hjärnspöke«. Det är anledningen till att vi gärna sträcker oss efter ett frasigt wienerbröd i stället för en nyttigare rågfralla. Hjärnans belöningssystem jagar snabba socker­kickar och det krävs både list och tålamod att få in det på sundare spår. Sockerberoendet är att jämställa med vilket drogberoende som helst. Det gäller att både välja rätt mat och tillaga den på rätt sätt för att hålla koll på vikten. Potatismos till exempel har samma blodsockeregenskaper som godis. ?

Men även vården behöver bli mer uppmärksam på tidiga tecken på socker-beroende, för att kunna ge bästa hjälp och se de bakomliggande orsakerna. Dålig sömn, felaktig kost och stress kan ge både depres­sion och övervikt som behöver åtgärdas med professionell hjälp. P S-K

Hämtar fler artiklar
Till Vårdfokus startsida