Könet påverkar smakupplevelse

Förändringar i smak- och luktsinne skiljer sig åt mellan könen, visar en licentiatavhandling om hur patienter med lungcancer upplever olika smaker. Resultatet visar bland annat att fler kvinnor kände surt, bittert och lukter starkare än normalt, medan männen i högre grad uppfattade de fyra grundsmakerna sötma, sälta, surhet och beska svagare än normalt.?

Avhandlingen: http://korta.nu/smak