Mer fibrer åt barnen

4 april 2008

Nu finns det siffror på hur mycket kostfibrer barn bör äta. Livsmedelsverket rekommenderar 2-3 gram fibrer per megajoule, MJ, för barn från 1-2 års ålder. Det motsvarar 8-12 gram fibrer per dag. (MJ är ett nyare mått för energi än kalori.) Sedan kan mängden fibrer i maten ökas gradvis från tidig skolålder för att under tonåren motsvara det intag som rekommenderas för vuxna, 3 gram per MJ (25-35 gram per dag). I dag äter svenska barn för lite fibrer, enligt Livsmedelsverket. Mer frukt och grönt samt nyckelhålsmärkt pasta, bröd och flingor bör ingå i kosten. www.slv.se

Hämtar fler artiklar
Till Vårdfokus startsida