Är svenska blåbär en framtidsbransch?

4 januari 2008

En svensk studie undersöker om blåbärets antioxidanter kan lindra symtomen vid Parkinsons sjukdom. Försök på råttor visar en återkomst av nervfibrer hos sjuka djur som får blåbär i fodret. Tidigare amerikanska studier har visat att blåbär kan motverka demens.

– Även om hjärnans sjukdomar inte kan botas med en tallrik blåbär, kan det bli ett komplement till den traditionella behandlingen, säger Ingrid Strömberg, professor i integrativ medicinsk biologi vid Umeå universitet.
I Japan ses blåbärsextrakt som en hälsoprodukt och svenska bär är efterfrågade utomlands. Nu vill norrländska entreprenörer satsa mer på forskning och utveckling om skogens bär.

Senaste jobben

Hämtar fler artiklar
Till Vårdfokus startsida