Omega 3 kan minska risk för diabetes typ 1
I en amerikansk studie har 1 770 barn med ökad risk för typ 1-diabetes följts från ett till sju års ålder. Barnens matvanor under de sex åren visade ett samband mellan en kost rik på omega 3-fettsyror och låg risk för autoimmunitet mot de insulinproducerande langerhanska cellöarna i pankreas. Därmed minskas risken för att utveckla typ 1-diabetes.
Kerstin Brismar, professor i diabetesforskning vid Karolinska institutet i Stockholm, tycker att fyndet är intressant.
– Det är inget bevis, men det bör studeras vidare. Omega 3 kan vara en betydelsefull faktor bland flera.
Artikeln Omega-3 polyunsaturated fatty acid intake and islet autoimmunity in children at increased risk for type 1 diabetes var publicerad i JAMA 2007;298:1420-1428.