Bantning ökar nivåerna av hormonet ghrelin
I en ny studie, som publicerats i New England Journal of Medicine, visas att bantning leder till ökad aptit genom att nivåerna av hormonet ghrelin höjs.
Hormonet har även betydelse för att minska metabolism och katabolism av fett som reglerar kroppsvikten på sikt. Normalt stiger nivån strax före en måltid och sjunker därefter snabbt.
Personer som reducerat sin vikt genom bantning får förhöjda ghrelinnivåer. Det kan, enligt studien, förklara att viktnedgången sällan lyckas. Omvänt leder operationer där magsäcken krymps till lägre ghrelinnivåer. Det kan vara en delförklaring till att denna metod ofta är framgångsrik.
Ännu är det dock för tidigt att ta ställning till om ghrelinforskningen kan användas i utvecklandet av nya och bättre bantningsläkemedel.