Mycket salt
ger halsbränna

Mycket salt i maten och rökning ökar risken för sura uppstötningar och halsbränna. Stor kaffekonsumtion och alkohol ger ingen ökad risk, enligt en norsk-svensk studie. Forskarna jämförde en grupp
på drygt 3 000 patienter med svåra problem med halsbränna och sura uppstötningar med 40 000 symtomfria personer. Skydd mot halsbränna ger regelbunden motion och konsumtion av fiberrikt bröd, enligt ett pressmeddelande från Karolinska institutet i Stockholm.