Nyckelmärkt fisk

Livsmedelsverket har skärpt villkoren för fett- och kostfiberhalt och infört maximigränser för socker och salt i produkter med nyckelhålsmärkning. De nya föreskrifterna (LIVSFS 2005:9) gäller från den första juni och innebär också att bland annat fisk, magert kött, frukt och grönsaker kan märkas.
Tanken är att nyckelhålsmärkta produkter i framtiden ska stämma bättre överens med svenska näringsrekommendationer och Livsmedelsverkets kostråd.