Kräver billigare hälsomat efter sockerlarm

Kräver billigare hälsomat efter sockerlarm
Bör bli billigare. En ny läkarföreningen vill sänka priset på bra mat. Arkivbild: Colourbox

En ny studie visar att socker ökar risken att dö i hjärt- kärlsjukdom. 

4 februari 2014

Skräpmat är billigt, reklamen förförisk och informationen om hälsosam mat når inte ut. Därför anser tio läkare att det behövs krafttag för att få svenska folket att äta bättre. I en debattartikel i Dagens Nyheter lanserar de sin nya förening ”Läkare för framtiden” och kräver konkreta åtgärder:

  • Momsbefria och subventionera hälsosamma livsmedel så att alla har råd att äta rätt.
  • Beskatta skräpmat högre eftersom de bidrar till ohälsa.
  • Begränsa reklamen för snabbtmat och snacks.
  • Ge mer resurser till informationskampanjer kring kostens betydelse för hälsa och sjukdom.

Utspelet kommer samtidigt som en amerikansk studie som visar att tillsatt socker, inte det som finns naturligt i exempelvis frukt, ökar risken att dö i hjärt- kärlsjukdom.

Studien som publiceras i tidskriften Jama är den största hittills av hur socker påverkar hjärt- kärlsjukdomar. Mer än 10 000 personer har följts under 14 år. Slutsatsen är att en burk läsk om dagen ökar risken att dö i hjärt- kärlsjukdomar dramatiskt, med en tredjedel.

Hämtar fler artiklar
Till Vårdfokus startsida